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科学饮食，减轻肾脏负担包括哪些关键要点？

除了减少盐分、糖分和胆固醇的摄入，糖尿病肾病患者还应增加富含纤维的食品摄入，如全谷物、蔬菜和水果，这些有助于稳定血糖水平。适量摄取优质蛋白质，但应避免加工食品和高脂肪食物，以减少肾脏的负担。同时，保持充足的水分摄入对维持身体水分平衡也至关重要。饮食上的调整不仅能帮助控制血糖，还能显著减轻肾脏的工作压力，具体的食谱建议包括低盐蔬菜汤、燕麦粥和高纤维水果沙拉。