慢性病管理

合理饮食,营养均衡包括哪些关键要点?

饮食是高血压病预防和控制的重要手段之一。高血压患者应遵循低盐、低脂、高纤维的饮食原则。减少盐的摄入量,每日不超过6克,避免高盐食品如腌制品、咸鱼等。同时,要控制饱和脂肪和胆固醇的摄入量,减少肥猪脚、肥猪肉、动物内脏等富含甘油三酯、胆固醇食物的摄入。适量摄入优质蛋白质,如鱼类、瘦肉、豆制品等,保持营养均衡。增加新鲜蔬菜、水果的摄入,每日蔬菜摄入量应达到0.5-1斤,水果1-2个,以补充钾、镁、钙等微量元素,有助于血压的控制。此外,还要避免过量摄入糖分,控制总热量,戒烟限酒,男性每日饮酒量不超过25克酒精,女性不超过15克酒精。