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红灯食物：坚决说“不”包括哪些关键要点？

高盐食物 盐是高血压患者的大敌。世界卫生组织建议，成年人每天的食盐摄入量应不超过5克，而高血压患者则应更低。像咸菜、腌肉、咸鱼、火腿等腌制食品，以及各种酱类（如豆瓣酱、甜面酱），都含有大量的盐分，高血压患者应坚决避免食用。例如，一块普通的酱豆腐，含盐量就可能高达2 - 3克，几乎占了一天食盐摄入量的一半。长期食用这些高盐食物，血压会不断攀升，增加心脑血管疾病的发病风险。